Nhiều bạn muốn học làm bánh nhưng lại không có lò nướng, Ẩm thực Hà Nội xin hướng dẫn bạn cách làm bánh không cần lò, ngày cuối tuần bạn hãy bắt tay làm món Bánh rán thịt gà cari thơm lừng cho gia đình bạn nhé
chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho món bánh thịt gà cari cần:
- – 400gr thịt gà (bỏ da, bỏ xương)
- – ½ (một phần hai) củ hành tây
- – 3 tép tỏi
- – ½ (một phần hai) gói bột cari (khoảng 1 muỗng con)
- – 2 quả trứng
- – Vừng (mè)
- – Bột bánh rán đã trộn
Cách làm bánh
Cùng thực hiện làm bánh nào ^^
Bước thứ nhất(1)
Xay thịt gà cùng một chút muối và hạt tiêu nhé
Bước thứ hai(2):
Tiếp theo, bạn băm thật nhỏ tỏi và xắt nhỏ hành tây ra
Bước thứ ba(3):
Phi tỏi cho thơm, sau đó cho hành tây vào xào chín tới cùng bột cari.
Bước thứ tư(4):
Sau đó bạn trộn thật đều thịt gà xay + hành tây đã xào ở bước trên + trứng này.
Bước thứ năm(5):
Cán mỏng bột bánh rán rồi cắt thành từng miếng nhỏ nhé, bạn nhớ trải ít bột khô để bột bánh không bị dính. Sau đó, cho nhân đã trộn vào giữa rùi gói lại
Bước thứ sáu(6):
Quét một lớp trứng mỏng lên bánh, rắc đều vừng lên. Sau đó, thả bánh vào chiên ở dầu sôi cho đến khi chín vàng (chuẩn bị sẵn măm măm ^^)
Sản phẩm làm bánh không cần lò – bánh rán thịt gà cari đã hoàn thành, bánh có vàng ươm, giòn giòn – nhân bánh lại xốp mềm nhé ^^ măm thui
theo PLTPXem thêm: Cách nấu Cari gà
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
